Calvillo, mejor conocida como “La capital de la guayaba”, es uno de los municipios más ricos y prósperos de Aguascalientes. Localizado en el suroeste de la entidad, limita con los estados de Jalisco y Zacatecas. Muy conocido por sus regios dulces y licores hechos a base de guayaba.

Sus suelos son de origen sedimentario, con un espesor de más de un metro con excelente drene y porosidad, además de buena permeabilidad y alto contenido orgánico. Por todo ello, dichos suelos son aptos para el cultivo de frutas y hortalizas, la guayaba es la que mejor se desarrolla en estas tierras y desde entonces no se ha dejado de producir para beneficio de todos.