Reina de la Vitamina ‘C’

La Guayaba destaca en su contenido en vitamina C, concentra unas siete veces más que la naranja. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.

El componente mayoritario de la Guayaba es el agua, es de bajo valor calórico, por su escaso aporte de hidratos de carbono y menor aún de proteínas y grasas. Además, la guayaba contiene pro vitamina A o beta-caroteno que se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita, dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Ambas vitaminas, cumplen además una función antioxidante. Su aporte de fibra es elevado por lo que posee un suave efecto laxante y previene o reduce el riesgo de ciertas alteraciones y enfermedades.